作者: 爱打瞌睡的虫
最近更新: 更新时间 2024-07-11 09:31:23
状态: 完结
字数: 4.63万字
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推荐指数：★★★★
【内容简介】
卖身国公府的厨娘生存大不易，厨房里勾心斗角，欺负新人，还好她家传手艺无人能及，谁来挑衅，全都拍成渣渣！历经千难万险，终于成功上位，白蔻却发现，世子爷他的胃口真的是……好特别！世子爷拍了拍枕头：小白，佛跳墙有什么好吃的？快过来，本少爷教你独门菜谱——蒸包子！
【目录】
第1章 试用期的学徒们
第10章 神出鬼没的小哥
第11章 哎呦不错实在**
第12章 半夜三更神出鬼没
第13章 早做防范是对的
第14章 将计就计反将一军
第15章 好香的酱肉卷饼
第16章 小样儿能耐了啊
第17章 大半夜的上哪去
第18章 最终考核终于有章程了
第19章 小哥真身原来是你
第2章 夜半三更走路要小心
第20章 有人喜来有人哭
第3章 厨房差事重又累
第4章 帅气小哥你哪位
第5章 老厨子做事也要仔细才行啊
第6章 终于有改善了
第7章 上灶真是让人愉快呀
第8章 总是有闲人跳出来
...
第9章 时刻存在的矛盾2024-07-11 09:31:23
【原文摘录】
阳光灿烂，春光正好，鲜花怒放，蝴蝶在花丛间漫步，二十四个平均年龄十二、三岁的少男少女毕恭毕敬地站在厨房大院里，聆听厨房总管温谷山用他难听的烟酒嗓逐一念着各人的考核成绩排名。
白蔻低着头，在心里仔细地数着念出来的每一个名字，当听到自己的名字时，正好数到第六个数。
排名第六的这个成绩，让白蔻终于松了一口气，这次的排名比上次前进了一位，焦虑感总算减缓了一些。
温谷山继续念着名字，白蔻也继续数着，但数到第十个名次她就不再数下去了，排在十位以后的，在下次考核时想进位挺难的，基本上无望了。
其他人跟白蔻一样，也都在心里数着自己的名次，名次靠前的自然喜在心里，乐在脸上，名次落后的个个脸色灰暗，胸口发闷，明亮灿烂的春日阳光晒在身上也不觉得有任何暖意。
这是这批新来的厨房学徒第二次考核了，晔国公府内不养闲人，等下个月第三次考核结束后，就是决定他们这一群人最终命运的时刻。
名单念完，胖墩墩的厨房总管温谷山把纸卷好，然后习惯性地抽出腰间长烟斗握在手上。
“你们都是各学坊最出色的学徒，这两次考核的分数其实都咬得很紧，给你们打分真是绞尽脑汁，下次是最后一次考核，这次排前十的好好努力，不要松懈。”
温谷山这话一出，立时等于宣判了从第十一到末位的十四个人的未来，嘤嘤嘤的哭泣声从人群中不可抑制地传了出来。
听到这哭声，暂时排在前十的学徒们的喜悦心情也立时跟着飞光了。
温谷山点着烟斗，没理会学徒们的哀泣，叫过身边四位管事去茶水房稍事休息，讨论一下厨房需要补充的柴米油盐，好告诉库房早做准备。
总管和管事们一走，二十四个学徒就分成了泾渭分明的两个群体，一边是还有希望的十个人，一边是前途未卜的十四个人。
那十四个人擦着眼泪，垂头丧气地去水井边与杂工们一块做事，祈祷下一次考核自己还有翻身的机会，不要被府里送去可怕的地方。
至于那十个人，又男女分边各自讨论，忧心忡忡，不知下次考核是否能冲入最终的六人名额。
二十四个学徒，最终只会留下六个人，这是一场很残酷的淘汰比赛。
“这两次考核，考的都是基本功，大家水平相当，比来比去都差不多。”年龄最小的肖月亮还是儿童模样，嘟着嘴，看着俏皮可爱。
“是啊，基本功已经比不出花样来了。”站在肖月亮边上比她高出半头的梦梅看着自己的手，她自信自己的刀功就是闭着眼睛切菜都没问题。
—— 引自章节：第1章 试用期的学徒们
厨子厨娘们吃完饭，放下碗筷一抹嘴就各自回去休息了，学徒们收拾了两个厨房，男孩们因为把红案厨房的食材都用光了，女孩们又占领着白案厨房坚决不退让，他们只好放弃练习面点的打算，去院子里跟杂工们一起洗碗。
可是一个厨房挤十来个女孩，都动手做面点，也还是会有一些矛盾，白蔻不愿听姑娘们扯着嗓子骂骂咧咧，她也走到院里拿大扫帚开始清扫满地垃圾。
女孩们使用食材有些分寸，每人用的量都不多，做出的份量也就满足一二个人，互相分享一下，几口就没有了，根本没有可浪费的。
等白案厨房重新打扫完毕，院子里也恢复了整洁，这时又差不多是夜宵准备时间，稍事休息之后的温谷山和管事们重新回来，为各位主子们制作夜宵。
夜宵简单，无非是一些滋补品，丫头们准时来拿，主子们吃不吃的不要紧，但东西一定要有，哪怕一直放在茶水房的小灶上温着，万一主子们想起来喝一口呢。
忙完这一轮，今日工作才算结束了，大家陆陆续续回各自院子准备睡觉，白蔻一人留了下来，将厨房收拾干净，然后拿了点面粉，开始练习面点手艺。
“白蔻，你果然是想一个人偷偷练习。”鲁豆豆的声音突然从门口传来，跟着她的脸就出现在了白蔻的眼前。
“温总管可没说不能单独留下来。”白蔻轻笑了一下，手上继续揉面。
“你不困啊？”
“困啊，可是长夜漫漫，四下无人，厨房里唯我独尊，我为什么要去睡觉？”
“噗！这话你真说得出口！”鲁豆豆冲面团呶了呶嘴，“你打算做什么？”
“肚子饿了，做点面条吃。”
鲁豆豆摸摸自己肚子，“好像是又有点饿了。”
白蔻低头看看手上的面团大小，“幸好我多抓了几把面。”
“能不能分出第三份？”门外突然多了一个变声期的少年声音，语气里带着调侃，却把白蔻和鲁豆豆吓得差点跳起来。
“谁！？”白蔻抄起手边的擀面杖霍然转身低喝。
鲁豆豆双手捂嘴，靠着长桌瑟瑟发抖，不由自主地又勾起了白天差点摔落水井的可怕记忆。
一个少年斜靠着门框，双臂环抱，绷紧的衣袖显示出隐藏的肌肉力量，双目有神，在厨房昏暗的烛光下，也能看到他眼里的精光。
看清是谁这么恶作剧，白蔻放下擀面杖大喘气。
“小哥，大晚上的，人吓人会吓死人的。”
“唔，抱歉，我只是肚子饿了过来找点吃的。”
“你不用伺候大老爷吗？”
“这个时间，大老爷有大夫人和丫头们伺候。”
那少年一边说一边跨进厨房，伸头一看，见案板上是一个还没有成型的面团，有些失望的撇撇嘴。
—— 引自章节：第10章 神出鬼没的小哥
“反正闲着也是闲着，你的面团估计要等上一会儿才会使用，不如讲故事给我听？”
“呐，因你而起的矛盾带来的结果就是我和豆豆差点掉井里去，剩下的就是为了争抢上灶练手的机会，互不相让呗，抢食材抢锅抢灶抢柴火，什么都能抢。”
“你不愿意跟他们抢，所以才一个人留下来面对着空荡荡的厨房独自练习？温谷山这个厨房总管是不是不想干了？看着食材用完了也不趁着白天叫库房重新补齐？他很抵触补充人手的事吗？”
白蔻有些意外地看了他一眼，又望望空架子，淡淡地笑了起来。
“总管只跟管事们说话，平时都懒得正眼瞧我们，他怎么想的婢子真不知道。”
小哥抬了抬眉毛，似乎是认可了白蔻的这个说法。
“对了，你想不想知道上次的点心是怎么回事？”
“是不是只到庞妈妈手上就被截住了？根本没送上桌去？反正厨房做的点心也多，少几样夫人和小姐不会太在意。”
“但你推荐的点心一样都没做，不好奇吗？”
“婢子怎么觉得其实根本就没跟温总管仔细提过点心的事呢？有点故意下套的意思，看看他们经过三年沉默，还有没有维持着以往的水准？”
“你这小学徒倒是挺敏感的。”那少年这样说，显然是默认的意思。
“对厨房的事情婢子最敏感了，这是成为好厨师的硬性素养。”
“有自信是好事，但能帮助你通过最后的考核吗？”
“那就要看这第三场考核打算怎么考了。是随便走个过场，反正每个学徒都是好苗子，挑顺眼的留下就行？还是真的想让厨房多几个好厨子？”
“府里花钱买你们进来可不是为了养闲人的，你们这些学艺在身的学徒，比一般的奴仆贵很多，知不知道？”
“既然如此，那最后一场考核办成盛大比赛好了，请所有的主子们一块出席观看，做好的菜他们来品尝打分，食材每人一份，省得到时又发生争抢食材的事情，有人贪多全拿，有人一根菜都捞不着。”
那小哥坐在阴影里低头思索，鲁豆豆捏着洗好的细葱静悄悄地走进来。
白蔻把葱切成葱段和葱花，戳戳面团，又揉了几下，拿擀面杖一遍一遍推成薄皮，做鲜切面。
鲁豆豆见面条都切好了，她就去灶边生火，然后白蔻拿锅制作酱油水和葱油，再另起一锅烧水煮面条，趁这空档，把先前用过的油锅拿去井边洗干净，等回来时，鲁豆豆已经把餐具都备好了。
水沸下面，煮熟就用漏勺捞起，这时面条筋道，再煮就软烂了，口感不好。
—— 引自章节：第11章 哎呦不错实在**
这样一来，每个人都有上灶练手的机会，至于想多练的，那就只有等晚上夜宵时间结束后，单独留下来了。
大家对此都很高兴，很多人都信誓旦旦的表示晚上一定要留下来做菜。
但才过了几天而已，愿意熬夜的学徒就越来越少了，经过一天的重体力劳动之后，很难在二更以后还保持清醒，困得呵欠满天飞。
不过才十来天的时间，二更以后的厨房，就变成了白蔻的独家厨房，心病痊愈的鲁豆豆在坚持了几天后也表示扛不住，身体实在渴求睡眠。
库房说是会提供食材，但其实鲜肉这类的食材是不好放过夜的，早在白天的时候就尽量用掉了，架子上剩下的都是蔬菜。
大晚上的白蔻也不想做什么油腻的菜肴，她不可能一个人吃完，更不愿意放到明天给大家参观，想来想去，她决定做一款简单清淡的小吃。
先拿了一把绿叶蔬菜去井边处理干净，在案板上切好，然后打鸡蛋液，接着生火坐锅，摊蛋皮。
蔬菜在沸水锅里焯熟沥干水，铺在蛋皮上，再撒上一把松仁，将蛋皮卷紧，切段，摆盘，搞定。
“这蛋卷的做法太简单了，一点难度都没有。”四下无人的安静厨房里，桌边突然出现了一只属于少年人的右手，伸向盘子拿起一块蛋卷。
白蔻给吓得汗毛倒竖，没先抬头看人，反而先伸手就去摸刀，先前切了蛋卷后，刀就摆在手边上。
但她的手刚摸到刀把，一只左手就摁在了刀刃上。
“嗯嗯嗯嗯嗯，不要乱摸刀哦，很危险的。”
说话的人嘴里有食物，口齿不清，可右手又从盘子里拿了第二块蛋卷。
白蔻没好气地抬头瞪人。
“你走路有点声音好不好？”
那已经自来熟的小哥赖皮地笑一笑，把盘子整个端走了。
“我这是锻炼你时刻提高警惕性。”
“你老这么吓我，迟早有一天我会一刀砍在你身上。”
小哥根本没把白蔻的话当回事，他往嘴里送了第三块蛋卷，冲食材架子呶呶嘴。
“再做点别的来吃，我晚上没吃，快饿死了。”
“你不是大老爷跟前的小厮么？！还能饿着你？”
“我一早就出府了，刚刚才回来。”
白蔻“啧”了一声，念在都是做下人的份上不跟他计较。
“架子上都是蔬菜，肉类白天就全用光了，你想吃什么？葱油饼？面条？”
“都是要揉面的？”
“是啊。”白蔻觉得对方语气怪怪的，她赶紧检查了一下碗柜，找到一钵剩饭，“还有一点剩饭哎，要不蛋炒饭？”
小哥眼睛亮了一下，但见那钵的大小，马上又摇头。
—— 引自章节：第12章 半夜三更神出鬼没